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Tina

Kuchen

Russischer Zupfkuchen

Hallo ihr Lieben, zur Zeit bin ich dabei ein paar Kuchenklassiker zu backen, unter anderem war die Tage dieser russische Zupfkuchen dabei. Ich muss gestehen, dass ich ihn das erste Mal gebacken habe. Wahrscheinlich deshalb, weil der Gatte kein allzu großer Käsekuchenfan ist. Da ich aber endlich mal einen machen wollte, kam er nicht drum rum und musste ihn probieren. Ich muss ja wissen ob das Rezept Blogtauglich ist. Die…

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Kuchen

Apfel-Streuselkuchen

Hallo ihr Lieben, heute habe ich für euch einen leckeren Apfelkuchen im Gepäck. Ich muss gestehen, dass ich eigentlich ein gar nicht so großer Fan von Apfelkuchen bin. Die Konsistenz von warmen Äpfeln ist einfach nicht so mein Ding. Aber dieses Leckerchen hat mich wirklich überzeugt und daher möchte ich diesen Apfel-Streuselkuchen gerne mit euch teilen. Wie ihr ja wisst bin ich ein großer Hefeteig Fan. Daher habe ich mich…

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Gebäck

Mini Donuts

Hallo ihr Lieben, ich muss euch ehrlich gestehen, dass das Wetter mich zur Zeit wahnsinnig macht. Jeden Tag regnet es, es ist kalt und dunkel. Alles nichts für mich. Ich hab mir also ein bisschen Farbe in´s Leben gebracht, mit diesen quitschpinken Donuts. Der Teig ist schnell gemacht und in meinem Donutmaker waren die kleinen Dinger ganz fix fertig. Einige von euch hatten mir bei Instagram geschrieben, dass euch diese…

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Kuchen

Saftiger Orangenkuchen

Hallo ihr Lieben, da ist es nun das neue Jahr. Ich hoffe ihr seid gut rein gekommen. Habt ihr Vorsätze für das neue Jahr? Mein Vorsatz ist es auf jeden Fall meinen Blog zu überarbeiten um ihn für euch noch schöner zu gestalten. Diesen saftigen Orangenkuchen habe ich noch im letzten Jahr gebacken, habe es aber leider bis jetzt noch nicht geschafft ihn für euch online zu stellen. Das hole…

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Herzhaftes

Pizzastangen mit Pesto und Käse

Hallo ihr Lieben, ich hoffe ihr habt die Feiertage gut überstanden und hattet eine schöne Zeit mit euren Liebsten. Wir haben ein paar schöne Tage verlebt und lecker zusammen gegessen. Jetzt steht Silvester vor der Tür und da habe ich mir gedacht, so ein kleiner Snack ist doch bestimmt etwas Feines. Die Pizzastangen sind sehr einfach und schnell gemacht und wirklich lecker. Ich habe den Pizzateig selber gemacht, ihr könnt…

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Allgemein/ Gebäck

Hefezopf mit gebrannten Mandeln und Cranberrys

Dieser Beitrag enthält Werbung für real Hallo ihr Lieben! Nun ist es bald soweit, wir gehen mit großen Schritten auf Weihnachten zu. Noch zwei Mal schlafen, dann ist er schon da der Heiligabend. Für diesen Anlass, habe ich mir in diesem Jahr ein besonderes Leckerchen einfallen lassen. Einen Hefezopf mit gebrannten Mandeln und Cranberrys. Ich habe in diese Jahr das Glück, eine von fünf Bloggerinnen sein zu dürfen, die für…

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Herzhaftes

Schupfnudelpfanne mit Hackfleisch und Lauch

Hallo ihr Lieben, nachdem wir letzte Woche alle mit Noro Virus flach gelegen haben bin ich heute endlich wieder mit einem neuen Rezept für euch am Start. Diese schnelle Schupfnudelpfanne mit Hackfleisch und Lauch gab es vor einiger Zeit bei uns und daher möchte ich sie heute gerne mit euch teilen. Wer selber Kinder hat weiß, dass es manchmal auch einfach mal schnell gehen muss und da ist diese Pfanne ganz prima…

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Allgemein/ Kuchen

Apfelmuskuchen mit Zimtsahne und Spekulatius

Hallo ihr Lieben, diese Woche habe ich wieder ein neues Rezept für euch ausprobiert und muss es unbedingt mit euch teilen. Einen Apfelmuskuchen wollte ich schon so lange einmal machen und nun bin ich endlich dazu gekommen. Da wir mit großen Schritten auf Weihnachten zugehen, habe ich mich also für einen weihnachtlichen Apfelmuskuchen mit einer Zimtsahne und Spekulatius entschieden. Der Kuchen ist total schnell gemacht und die Kombination passt wirklich…

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Gebäck

Kirsch-Marzipan Stollen

Hallo ihr Lieben, in diesem Jahr habe ich zum ersten Mal einen Stollen gebacken. Aber keinen Stollen wie man ihn kennt, sondern einen Kirsch-Marzipan Stollen. Ich muss gestehen ich bin kein Freund von Rosinen und auch Orangeat und Zitronat sind nicht so mein Ding. Also habe ich mich für diese Variante entschieden und bin total begeistert. Ich habe in der Vergangenheit immer gedacht ein Stollen wäre super aufwendig in der…

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Süßes

Schokoladenmandeln

Hallo ihr Lieben, nun ist er da der Dezember und im Gepäck habe ich heute für euch diese kleinen, aber feinen Schokoladenmandeln. Die kleinen Teile eignen sich ganz hervorragend als kleines Gastgeschenk, wenn ihr jetzt in der Vorweihnachtszeit eingeladen seid. Oder ihr mümmelt sie einfach selber, weil sie einfach so lecker sind. Nicht nur das sie schnell gemacht sind, sie schmecken auch wirklich richtig gut. Durch die feine Zimtnote sind…

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Kuchen

Glühweinkuchen

Hallo ihr Lieben, leider gab es in den letzten Tagen große Probleme mit meinem Blog, daher möchte ich heute erneut das Rezept für den Glühweinkuchen mit euch teilen. Da es so langsam kalt wird und man auf den Weihnachtsmärkten den ersten Glühwein trinken kann, habe ich mir gedacht ich backe doch einfach mal einen Glühweinkuchen. Warum so etwas Leckeres nicht auch in fester Form genießen?! Das Rezept ist wie so oft ganz…

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Gebäck

Bratapfel – Cupcakes mit Zimtbaiserhaube

Hallo ihr Lieben, vor einigen Wochen habe ich gerade mit unserem Kleinen gespielt, als mir plötzlich eine Eingebung kam. Und zwar hab ich mir gedacht, könnte ich doch mal Bratapfel – Cupcakes machen. Ich hab gar nicht lange hin und her überlegt, sondern relativ zügig einen Plan im Kopf gehabt wie ich mir das vorstelle und musste dann auch gleich anfangen. Beim Backen direkt entstehen ja oftmals die besten Ideen.…

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