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Snickers Torte

Beitrag enthält Werbung Hallo ihr Lieben, gestern habe ich diese Snickers Torte bei Instagram gepostet. Und da sie so gut ankam und viele nach dem Rezept gefragt haben, möchte ich sie auch schnell mit euch teilen. Diese Torte ist tatsächlich nichts für schwache Nerven, jeder der zur Zeit eine Diät macht sollte jetzt ganz schnell weiter scrollen. Bestehend aus einem Schokoladenbiskuit, Karamell, Erdnüssen, nochmal Karamell und Schokolade ist das echt…

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Ameisenkuchen

Hallo ihr Lieben, es ist gefühlt schon 100 Jahre her, dass eine meiner Kolleginnen einen Ameisenkuchen mit zur Arbeit gebracht hat. Ich fand den damals so lecker und hatte mir da schon fest vorgenommen den auch mal zu machen. Nun sind so viele Jahre vergangen und heute habe ich mich dann endlich Mal an die Arbeit gemacht. Im Prinzip ist der Kuchen nicht wirklich etwas Besonderes, aber ihr wisst ich…

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Himbeer – Mascarpone Kuchen

Hallo ihr Lieben, schon lange habe ich mir vorgenommen endlich mal wieder einen Kuchen mit Himbeeren zu backen. Da es bei uns gestern nur einmal geregnet hat und das den ganzen Tag, war also die perfekte Gelegenheit. Ich hatte schon seit einiger Zeit eine Idee im Kopf, wie ich den Kuchen machen möchte. Aber entweder hat eine bestimmte Zutat gefehlt, die Zeit war nicht da oder ich hatte einfach keine…

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Buttermilch – Zitronen Kuchen

Hallo ihr Lieben, wenn das Leben dir Zitronen gibt, dann machst du einen Kuchen draus. Oder wie war das? Wenn man dann noch eine Flasche Buttermilch im Kühlschrank findet, macht man eben einen Buttermilch- Zitronen Kuchen. Ich hatte die Buttermilch extra gekauft um einen Kuchen damit zu backen. Doch dann wurde sie in den Tiefen des Kühlschrank vergessen. Gut das ich sie wieder gefunden habe, bevor sich eine pelzige Decke…

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Rotweinkuchen

Hallo ihr Lieben, vor einigen Tagen habe ich euch meinen Schokoladenkuchen mit Ganache und Rotweinbirnen gezeigt. Wie in dem Beitrag erwähnt, habe ich den Rotwein in dem ich die Birnen geschmort habe noch weiter verwendet. Ich habe einen leckeren Rotweinkuchen daraus gemacht. Klar hätte ich den Wein auch einfach trinken können, aber ich habe es nicht so mit Alkohol. In einem Kuchen macht der sich doch auch ganz prima. Die Zubereitung…

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Schokoladenkuchen mit Ganache und Rotweinbirnen

Hallo ihr Lieben, in der letzten Woche habe ich mal wieder ein wenig in der Küche experimentiert und dabei heraus gekommen ist dieser Schokoladenkuchen mit einer Zartbitterganache und in Rotwein geschmorten Birnen. Ich habe vor ewig langer Zeit mal irgendwo ein ähnliches Rezept gesehen und wollte das dann auch unbedingt mal ausprobieren. Nicht nur weil ich finde, dass die Kombination total lecker klingt. Gerad dieser Kontrast von den roten Birnen…

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Russischer Zupfkuchen

Hallo ihr Lieben, zur Zeit bin ich dabei ein paar Kuchenklassiker zu backen, unter anderem war die Tage dieser russische Zupfkuchen dabei. Ich muss gestehen, dass ich ihn das erste Mal gebacken habe. Wahrscheinlich deshalb, weil der Gatte kein allzu großer Käsekuchenfan ist. Da ich aber endlich mal einen machen wollte, kam er nicht drum rum und musste ihn probieren. Ich muss ja wissen ob das Rezept Blogtauglich ist. Die…

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Apfel-Streuselkuchen

Hallo ihr Lieben, heute habe ich für euch einen leckeren Apfelkuchen im Gepäck. Ich muss gestehen, dass ich eigentlich ein gar nicht so großer Fan von Apfelkuchen bin. Die Konsistenz von warmen Äpfeln ist einfach nicht so mein Ding. Aber dieses Leckerchen hat mich wirklich überzeugt und daher möchte ich diesen Apfel-Streuselkuchen gerne mit euch teilen. Wie ihr ja wisst bin ich ein großer Hefeteig Fan. Daher habe ich mich…

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Saftiger Orangenkuchen

Hallo ihr Lieben, da ist es nun das neue Jahr. Ich hoffe ihr seid gut rein gekommen. Habt ihr Vorsätze für das neue Jahr? Mein Vorsatz ist es auf jeden Fall meinen Blog zu überarbeiten um ihn für euch noch schöner zu gestalten. Diesen saftigen Orangenkuchen habe ich noch im letzten Jahr gebacken, habe es aber leider bis jetzt noch nicht geschafft ihn für euch online zu stellen. Das hole…

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Allgemein/ Kuchen

Apfelmuskuchen mit Zimtsahne und Spekulatius

Hallo ihr Lieben, diese Woche habe ich wieder ein neues Rezept für euch ausprobiert und muss es unbedingt mit euch teilen. Einen Apfelmuskuchen wollte ich schon so lange einmal machen und nun bin ich endlich dazu gekommen. Da wir mit großen Schritten auf Weihnachten zugehen, habe ich mich also für einen weihnachtlichen Apfelmuskuchen mit einer Zimtsahne und Spekulatius entschieden. Der Kuchen ist total schnell gemacht und die Kombination passt wirklich…

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Glühweinkuchen

Hallo ihr Lieben, leider gab es in den letzten Tagen große Probleme mit meinem Blog, daher möchte ich heute erneut das Rezept für den Glühweinkuchen mit euch teilen. Da es so langsam kalt wird und man auf den Weihnachtsmärkten den ersten Glühwein trinken kann, habe ich mir gedacht ich backe doch einfach mal einen Glühweinkuchen. Warum so etwas Leckeres nicht auch in fester Form genießen?! Das Rezept ist wie so oft ganz…

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Schwedischer Schokoladenkuchen (Chokladbak)

Hallo ihr Lieben, vor einigen Jahren habe ich zum ersten Mal diesen schwedischen Schokoladenkuchen gebacken. Damals hatte ich ihn mit zur Arbeit genommen, um meinen Kollegen eine Freude zu machen. Ich kann mich noch daran erinnern, dass sie völlig aus dem Häuschen waren weil der Kuchen einfach so saftig und lecker ist. Auf den ersten Blick denkt man er sei noch nicht richtig durchgebacken. Ist er aber, er hat eine…

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