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Zitronengugl mit Brombeeren

Hallo ihr Lieben, gestern habe ich das erste Mal in unserem Garten eine dicke Schüssel voll Brombeeren ernten dürfen. Wir haben den Strauch schon einige Jahre, aber im letzten Jahr war die Ernte recht übersichtlich. Um ehrlich zu sein, wir hatten im letzten Jahr nicht eine Beere. Dafür können wir uns in diesem Jahr vor Brombeeren nicht retten und sind bei jedem Besuch im Garten fleißig am futtern. Da wir heute…

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Zwetschgen – Streuselkuchen

Hallo meine Lieben, vor einigen Tagen habe ich beim Einkaufen die ersten Zwetschgen entdeckt und da die so gut aussahen auch gleich mitgenommen. Da musste auch gleich ein Kuchen gebacken werden. Zwetschgenkuchen ist einer der liebsten Kuchen meines Papas. Ich mag den auch gerne, brauche aber immer ne Portion Sahne zu dem Kuchen, was ihn dann aufgrund der Kalorien schon wieder weniger attraktiv macht. Aber man muss ja nicht den…

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Schokoladen Muffins

Hallo meine Lieben, vor 2 Tagen hatte unser Großer Geburtstag und ist 5 Jahre alt geworden. 5 Jahre… Es kommt mir vor als sei er gestern erst auf die Welt gekommen und nun ist unser große Junge schon ein Vorschulkind. Die Zeit vergeht viel zu schnell und ich habe so oft das Gefühl, dass man diese gar nicht mehr richtig zu schätzen weiß. Alles muss immer schnell gehen, egal ob man auf…

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Nutella Cheesecake mit Himbeeren

(Der Beitrag enthält Werbung, wegen Produktnennung) Hallo meine Lieben, diejenigen die gerade eine Diät machen, müssen jetzt ganz stark sein. An alle anderen, hier kommt ein waaaahnsinns Leckerchen für euch! Ich habe letzte Woche einen Nutella Cheesecake gemacht und diesen den Kollegen meines Mannes spendiert. Ich selbst bin nicht in den Genuss gekommen ein Stück zu probieren, was wahrscheinlich auch besser ist, denn ich muss solche Kuchen nur angucken und…

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Quark -Streuselkuchen mit Aprikosen

Hallo meine Lieben, endlich ist der Sommer wieder da. Genießt ihr ihn genauso wie ich? Ich habe gerade das schöne Wetter genutzt um unsere Gartenbänke zu streichen, nun gefallen sie mir gleich viel besser. Jetzt möchte ich aber noch eben diesen leckeren Kuchen mit euch teilen, den möchte ich euch nicht vorenthalten. Letzte Woche hatte meine liebste Freundin Geburtstag und hat so einen Kuchen gemacht, allerdings mit Mandarinen. Da ich keine Mandarinen…

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Johannisbeer – Baiser – Kuchen

Hallo meine Lieben, ich habe die Tage festgestellt, dass ich noch nie einen Johannisbeer – Kuchen gebacken habe. Das musste ich schnell ändern und habe mich sogleich ans Werk gemacht. Vorsichtshalber habe ich aber erstmal nur eine 20er Form gewählt, falls der Versuch nach hinten losgegangen wäre. Ist er aber nicht, der Kuchen war wirklich lecker. Das einzige was vielleicht stört, sind die kleinen Kernchen der Johannisbeeren. Ich persönlich musste…

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Erdbeertorte mit Beerenwaffel

Hallo meine Lieben, vor einigen Wochen hat mich eine liebe Foodblog – Kollegin gefragt, ob ich Lust hätte an einem Backevent zum Thema Erdbeeren teilzunehmen. Da es um das Thema Erdbeeren ging, musste man mich natürlich nicht zweimal fragen. Erdbeeren sind für mich, mit Abstand das leckerste Obst und mich finde nicht nur Kuchen schmecken damit einfach super köstlich. Es hieß also Rezepte wälzen und loslegen. Die anderen Mädels hatten…

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Blaubeer – Vanille Tassenkuchen

Hallo meine Lieben, es ist schon soooo lange her, seitdem ich meinen letzten Beitrag veröffentlicht habe. Erst war ich im Urlaub, dann wollte mein Blog nicht so wie ich das wollte. Höchste Zeit wieder einmal von mir hören zu lassen… Das letzte was ich veröffentlicht habe, waren ja die kleinen Mini Pancakes aus dem Urlaub. Es war so schön dort. Eigentlich wollten wir an die Ostsee, da das Meer aber…

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Erdbeerkuchen mit Schmand – Sahnecreme

Hallo ihr Lieben, gestern habe ich das Erdbeerbüdchen unseres Vertrauens geplündert und erstmal eine ordentliche Portion Erdbeeren gekauft. Leider ist die Erdbeerzeit ja immer nur so kurz, da muss man das ausnutzen. Mittlerweile sind sie schon vom Feld ganz in der Nähe und ich finde man schmeckt dies auch ganz deutlich. Die schmecken wenigstens auch wirklich nach Erdbeeren und nicht nur nach Wasser. Der Große liebt Erdbeeren genauso sehr wie…

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Nusstorte mit Schokoladenbuttercreme

Ihr Lieben, heute habe ich mal wieder eine wirklich leckere Torte für euch. Eine schöne Nusstorte mit einer Schokoladen – Bittermandelbuttercreme. Wenn man zu viel getrunken hat ist das wohl ein ziemlicher Zungenbrecher. Also Freunde, Hände weg vom Alkohol wenn ihr jemandem diese Torte andrehen wollt. Die Buttercreme hat mich echt Zeit und Nerven gekostet, die wollte mal so gar nicht so wie ich das wollte. Im Endeffekt ist dann…

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Ricotta – Kuchen mit Brombeeren

Ihr Lieben, ich hoffe euch geht es gut und ihr freut euch auf das Wochenende. Ich hab in den letzten Tagen echt was durch, ich hab meinen kompletten Instagram Account verloren. Alles weg. Alle Bilder, Follower, alles was ich mir abgespeichert habe. Weg. Und das nur, weil ich die Verknüpfung von Facebook zu Instagram löschen und meinen Account umleiten wollte. So war das alles echt nicht geplant. Jetzt fange ich…

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Blaubeercupcakes mit Quark-Frischkäsetopping

Ihr Lieben, ich habe gestern so einen schönen Tag verbracht. Zuerst war Hausarbeit angesagt (jaaa dieser Teil war besonders schön…Ironie aus). Danach habe ich mich hingesetzt und mir das Rezept für diese kleinen aber feinen Cupcakes ausgedacht. Der Hintergedanke ist eine Challenge auf Instagram von Frooggies. Dort wird zur Zeit nach den besten Rezepten mit Frooggies Pulver <Werbung da Markennennung> gesucht. Hab mir gedacht da mach ich doch mal mit.…

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