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Backen

Allgemein

Erdbeerkuchen mit Vanillepudding

Hallo ihr Lieben, ich weiß nicht wie es euch geht, aber für mich muss es zur Erdbeerzeit mindestens ein Mal einen Erdbeerkuchen mit Vanillepudding geben. In diesem Jahr möchte ich behaupten die Erdbeersaison wie noch nie zuvor ausgenutzt zu haben. Nicht nur, dass ich Erdbeerkuchen gebacken habe was das Zeug hält. Auch Sirup und Marmelade habe ich gemacht. Für mich bleibt die Erdbeermarmelade einfach die beste Marmelade. Als wir klein…

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Kuchen

Maracuja Torte

Hallo ihr Lieben, der Sommer ist endlich da und passend dazu, habe ich heute diese leckere Maracuja Torte für euch mit im Gepäck. Die ist wirklich lecker und leicht und prima vorzubereiten. Wir haben ja wirklich lange auf schönes Wetter warten müssen. Umso mehr erfreue ich mich nun an der Wärme und den Sonnenstrahlen. Wer wie ich bei diesem Wetter nicht auf Kuchen verzichten möchte, der kann mit dieser Torte…

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Kuchen

Erdbeer-Stracciatella Torte

Hallo ihr Lieben, in diesem Jahr habe ich für die Mama diese Erdbeer-Stracciatella Torte zum Muttertag gebacken. Ich finde ja so etwas Selbstgemachtes auch immer sehr schön als Geschenk. Und wenn sie dann auch noch gut schmeckt, freue ich mich da besonders drüber. Der Mama hat sie auf jeden Fall geschmeckt und sie hat sich sehr darüber gefreut. Ich bin ja immer ganz aus dem Häuschen, wenn die Erdbeer-Saison beginnt…

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Kuchen

After Eight Cupcakes

Werbung/Produktnennung Hallo ihr Lieben, nachdem mich die Tage ein fieser Magen-Darm Infekt ausgeknockt hatte, wird es allerhöchste Zeit wieder ein Rezept mit euch zu teilen. Mit im Gepäck habe ich heute diese After Eight Cupcakes für euch. Ich weiß nicht wie es euch geht, aber ich fahre total auf diese Schoko-Minz Kombi ab. Es ist jedes Jahr Pflicht, mindestens eine Kugel After Eight Eis zu essen. Ich freue mich immer…

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Kuchen

Haselnusstorte mit Kinder-Schokobons

Beitrag enthält Werbung durch Produktnennung Hallo ihr Lieben, da ist es schon das Osterfest. Passend dazu habe ich eine feine Ostertorte für euch gebacken. Eine leckere Haselnusstorte mit Kinder-Schokobons. So eine ähnliche Torte habe ich vor kurzem bei Instagram gesehen und da ich diese Schokobons so liebe, habe ich mich gleich daran gemacht und ein Rezept für euch entwickelt. Ich bin ja wirklich eine Süße, muss aber sehr aufpassen das…

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Kuchen

Rhabarberkuchen mit Baiserhaube

Hallo ihr Lieben, ich hatte so Lust auf Rhabarber da musste beim Einkaufen eine Portion mitgenommen werden. Ich hatte großes Glück, denn der Rhabarber war diese Woche im Angebot und ich hab ihn sehr günstig bekommen. Letzte Woche war er noch richtig teuer und ich wäre fast lang hingeschlagen als ich den Preis gesehen habe. Man merkt, dass die Rhabarbersaison erst los geht. Nichtsdestotrotz habe ich es genossen den ersten…

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Kuchen

Eierlikörkuchen

Hallo ihr Lieben, heute möchte ich euch einen schnellen Eierlikörkuchen zeigen. Den habe ich aus dem Eierlikör zubereitet, welchen ich vor 2 Tagen hergestellt habe. Da ich eine Pavlova machen wollte, hatte ich noch so viel Eigelb übrig. Da kam dieser Eierlikörkuchen doch wie gerufen. Wir trinken eigentlich sehr selten Alkohol, daher ist der Likör dann auch gleich in den Kuchen gewandert. Der Kuchen ist super schnell und einfach gemacht.…

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Kuchen

Spiegeleier Cupcakes

Hallo ihr Lieben, nun ist es schon wieder bald soweit und Ostern steht vor der Tür. Zu diesem Anlass habe ich mich die Tage hingesetzt und ein neues Rezept erstellt. Eigentlich wollte ich einen Spiegelei-Kuchen backen, jedoch sind am Ende dann doch diese Cupcakes entstanden. Nicht nur das sie schön anzusehen sind, sie schmecken auch wirklich lecker und sind bestimmt ein Hingucker auf jeder Ostertafel. Bei uns kommt an Ostern…

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Kuchen

Windbeuteltorte

Hallo ihr Lieben, es ist schon ziemlich lange her, dass ich mal irgendwo eine Windbeuteltorte gesehen habe. Aber mir war sofort klar, dass ich so eine Torte auch unbedingt mal ausprobieren möchte. Ich stehe total auf diese kleinen Windbeutel, kaufe sie aber nie, weil sie einfach so mächtig sind. Für die Kids sind diese kleinen Teile auch immer wieder ein Hit, wenn es sie dann doch mal an Geburtstagen gibt.…

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Kuchen

Erdbeertorte mit weißer Schokoladencreme

Beitrag enthält Werbung durch gesponserte Artikel Hallo ihr Lieben, nun komme ich nach einer gefühlten Ewigkeit endlich dazu, diese leckere Erdbeertorte mit euch zu teilen. Vor einigen Wochen habe ich von Lindt ein nettes Paket bekommen, welches ich auf Instagram an meine Follower verschenken durfte. In dem Paket enthalten waren super leckere Erdbeer-Sahne Lindor Kugeln. Also habe ich mich hingesetzt und eine Torte kreiert, welche dem Geschmack ein wenig nahe…

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Gebäck/ Kuchen

Twix Tarte

Beitrag enthält Werbung wegen Produktnennung Hallo ihr Lieben, es gibt ja Dinge, da kann man einfach nicht widerstehen. Bei mir sind das Schokoriegel jeglicher Art. Aber besonders gerne esse ich Twix und Snickers Riegel. Die werden grundsätzlich gar nicht gekauft, weil es sonst böse endet. Nichts desto Trotz, habe ich mich die Tage an ein neues Rezept gemacht und eine leckere Twix Tarte kreiert. Ich wollte einfach mal wissen, wie…

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Kuchen

Kokos Cheesecake

Hallo ihr Lieben, wie ihr wisst, bin ich bekennender No bake Cake Fan. Also habe ich mich in der letzten Woche hingesetzt und ein neues Rezept ausprobiert. Entstanden ist dieser Kokos Cheesecake. Bei diesem Kuchen wird nur der Boden gebacken, die Käsemasse kommt ungebacken darauf und darf dann über Nacht ihre Arbeit leisten. Bei uns ist zur Zeit seeehr graues Wetter angesagt. Da dachte ich mir, so ein bisschen Südsee-Feeling…

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