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Basilikum

Brot

Pfannenbrot mit Mozzarella und Basilikum

Hallo ihr Lieben, nun ist er da der Herbst, es ist kalt und ungemütlich. Was kann es das schöneres geben als ein bisschen Soulfood? So wie dieses Pfannenbrot mit Mozzarella und Basilikum. Ein klein wenig aufwendig in der Herstellung, aber es lohnt sich die Zeit zu investieren. Denn danach kann man es sich so richtig gut gehen und schmecken lassen. Wie ihr wisst, bin ich ein großer Hefeteigliebhaber und bei…

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Herzhaftes

Spaghetti mit selbstgemachtem Basilikum Pesto

Hallo meine Lieben, gestern hatte ich einen wirklich aufregenden Tag. Die Ronja, aka Miss_Gruenkern war bei uns zu Hause und hat mir ein Einzelcoaching in Sachen Food Fotografie gegeben. Ich war immer noch nicht zu 100% zufrieden mit meinen Bildern, wusste aber nicht so genau woran es liegt, bzw. was genau das Problem ist. Das größte Problem war wohl, dass ich die Bilder aus einer falschen Perspektive gemacht habe, zumal…

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