Ihr Lieben, heute möchte ich diesen leckeren Mascarpone – Blaubeer Gugelhupf mit euch teilen. Ich hatte noch so viel Mascarpone im Kühlschrank und war mir die ganze Zeit nicht sicher was ich damit anstellen soll. Schon seit einigen Tagen schwanke ich zwischen Dessert und Kuchen. Am Ende ist es dann dieser Kuchen geworden. Und da ich lange keinen Gugelhupf gebacken habe, wurde es mal wieder höchste Zeit. Wie immer kommt…
Hallo ihr Lieben, kennt ihr dieses Gefühl, wenn man sich ein Stück Kuchen genehmigt und einfach nicht aufhören kann zu naschen weil es einfach so lecker ist? Genau so ging es mir bei diesem Blaubeer-Streuselkuchen. Schon beim Backen habe ich gewusst, dass das ein Kuchen ganz nach meinem Geschmack sein wird. Und als ich ihn dann probiert habe, war es wirklich um mich geschehen. Manchmal sind es nur Kleinigkeiten, die…
Hallo ihr Lieben, die Tage bin ich in der Küche über ein paar Zirtonen gestolpert, die so langsam aber sicher ihre Reise in´s Licht antreten wollten. Also habe ich mich gleich daran gemacht und einen Kuchen daraus gebacken, bevor sie endgültig das Zeitige segnen konnten. Da ich lange keinen Blechkuchen gemacht habe und schon so eine gewisse Vorstellung im Kopf hatte wie ich mir den Kuchen vorstelle, ist dieser super…
Dieser Beitrag enthält Werbung Hallo ihr Lieben, man kann wohl sagen, dass wir mit großen Schritten auf Weihnachten zugehen. Da ich mich aber weigere im Oktober schon Weihnachtsplätzchen zu backen, musste etwas anderes her. Und da ich schon wieder einmal so eine Lust auf Zimt hatte, wurde er einfach mit verarbeitet. Entstanden sind im Endeffekt diese kleinen Schokoladenwürfel, welche ich mit einer wahrhaft leckeren Blaubeer – Zimtsahne getoppt habe. Da…
Dieser Beitrag enthält Werbung Hallo ihr Lieben, heute habe ich etwas besonders Feines für euch im Gepäck. Einen Feigen-Blaubeer-Kuchen mit einer leckeren Frischkäsecreme. Den hab ich mir vor einigen Tagen zusammen gebastelt und muss sagen, er hat mich wirklich überzeugt. Ich bin gerade total aufgeregt, weil ich die Tage meine erste Einladung zu einer Messe bekommen habe. Und zwar zu der Cake Sensation in Saarbrücken. Ich freu mich so, das kann ich euch…
Hallo ihr Lieben, diesen leckeren Zitronen – Blaubeerkuchen habe ich letzte Woche zu dem Einzelcoaching gebacken, da ich immer ein Problem damit hatte Kastenkuchen schön und ansprechend zu fotografieren. Sowohl die Spaghetti aus dem letzten Beitrag, als auch diesen Kuchen haben wir also als “Foodmodels” verwendet. Inzwischen sind nach dem Workshop wirklich schöne Bilder entstanden, auf die ich ehrlich gesagt auch wirklich stolz bin. Man kann sehen, welche Entwicklung ich…