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Gugelhupf

Kuchen

Mascarpone – Blaubeer Gugelhupf

Ihr Lieben, heute möchte ich diesen leckeren Mascarpone – Blaubeer Gugelhupf mit euch teilen. Ich hatte noch so viel Mascarpone im Kühlschrank und war mir die ganze Zeit nicht sicher was ich damit anstellen soll. Schon seit einigen Tagen schwanke ich zwischen Dessert und Kuchen. Am Ende ist es dann dieser Kuchen geworden.  Und da ich lange keinen Gugelhupf gebacken habe, wurde es mal wieder höchste Zeit. Wie immer kommt…

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Kuchen

Ameisenkuchen

Hallo ihr Lieben, es ist gefühlt schon 100 Jahre her, dass eine meiner Kolleginnen einen Ameisenkuchen mit zur Arbeit gebracht hat. Ich fand den damals so lecker und hatte mir da schon fest vorgenommen den auch mal zu machen. Nun sind so viele Jahre vergangen und heute habe ich mich dann endlich Mal an die Arbeit gemacht. Im Prinzip ist der Kuchen nicht wirklich etwas Besonderes, aber ihr wisst ich…

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Kuchen

Rotweinkuchen

Hallo ihr Lieben, vor einigen Tagen habe ich euch meinen Schokoladenkuchen mit Ganache und Rotweinbirnen gezeigt. Wie in dem Beitrag erwähnt, habe ich den Rotwein in dem ich die Birnen geschmort habe noch weiter verwendet. Ich habe einen leckeren Rotweinkuchen daraus gemacht. Klar hätte ich den Wein auch einfach trinken können, aber ich habe es nicht so mit Alkohol. In einem Kuchen macht der sich doch auch ganz prima. Die Zubereitung…

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