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Hefeteig

Gebäck

Kürbis-Zimtschnecken mit Frischkäsefrosting

Hallo ihr Lieben, so langsam aber sicher naht der Herbst und mit dem Herbst beginnt die Zeit der Kürbisse. Ich persönlich stehe eigentlich nicht so auf Kürbis, den Gatten kann man da mehr oder weniger mit jagen. Aber ich habe mir gedacht, ich kaufe doch mal so ein Exemplar und mal schauen was sich damit machen lässt. Und heraus gekommen sind diese oberleckeren Kürbis-Zimtschnecken. Wer sich jetzt denkt, Kürbis und…

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Kuchen

Butterkuchen

Hallo ihr Lieben, ich kann mich daran erinnern, dass ich als Kind wenn es Kuchen vom Bäcker gab immer ganz verrückt nach dem Zuckerkuchen war, den es dort gab. Allerdings musste dieser immer super latschig und feucht sein. Ich finde es gibt nichts schlimmeres, als trockener und harter Zucker/Butterkuchen. Es gibt ja viele Rezepte bzw. Namen für diesen Kuchen und dies ist mein ganz persönlicher Favorit. Denn dieser ist nicht…

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