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Karottenkuchen

Kuchen

Rüblikuchen mit Frischkäsetopping

Hallo ihr Lieben, als Kind habe ich das erste Mal Rüblikuchen gegessen und habe mich damals gefragt was Karotten in einem Kuchen zu suchen haben. Mittlerweile kenne ich die Antwort. Die Möhren in dem Kuchen sind einfach lecker. Nicht nur das sie den Teig besonders saftig machen, sie geben ihm auch einen ganz besonderen Geschmack. Ob Rüblikuchen. Rüblitorte oder Karottenkuchen, der Name ist Programm. Wenn man sie auch im fertigen Kuchen kaum bemerkt,…

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