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Kuchen

Allgemein/ Kuchen

Apfelmuskuchen mit Zimtsahne und Spekulatius

Hallo ihr Lieben, diese Woche habe ich wieder ein neues Rezept für euch ausprobiert und muss es unbedingt mit euch teilen. Einen Apfelmuskuchen wollte ich schon so lange einmal machen und nun bin ich endlich dazu gekommen. Da wir mit großen Schritten auf Weihnachten zugehen, habe ich mich also für einen weihnachtlichen Apfelmuskuchen mit einer Zimtsahne und Spekulatius entschieden. Der Kuchen ist total schnell gemacht und die Kombination passt wirklich…

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Kuchen

Glühweinkuchen

Hallo ihr Lieben, leider gab es in den letzten Tagen große Probleme mit meinem Blog, daher möchte ich heute erneut das Rezept für den Glühweinkuchen mit euch teilen. Da es so langsam kalt wird und man auf den Weihnachtsmärkten den ersten Glühwein trinken kann, habe ich mir gedacht ich backe doch einfach mal einen Glühweinkuchen. Warum so etwas Leckeres nicht auch in fester Form genießen?! Das Rezept ist wie so oft ganz…

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Kuchen

Schwedischer Schokoladenkuchen (Chokladbak)

Hallo ihr Lieben, vor einigen Jahren habe ich zum ersten Mal diesen schwedischen Schokoladenkuchen gebacken. Damals hatte ich ihn mit zur Arbeit genommen, um meinen Kollegen eine Freude zu machen. Ich kann mich noch daran erinnern, dass sie völlig aus dem Häuschen waren weil der Kuchen einfach so saftig und lecker ist. Auf den ersten Blick denkt man er sei noch nicht richtig durchgebacken. Ist er aber, er hat eine…

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Maulwurfkuchen

Hallo ihr Lieben, vor einiger Zeit habe ich das erste Mal einen Maulwurfkuchen gebacken. Mittlerweile ist besagter Kuchen ja ein richtiger Klassiker, ich weiß gar nicht warum ich mich erst jetzt daran getraut habe. Wenn man an Maulwürfe denkt, sind die Leute da ja eher geteilter Meinung. Die einen finden die kleinen, blinden Fellknäule sehr niedlich. Die Gartenfreunde sind eher weniger amüsiert wenn wieder ein kleiner Dreckhaufen im Garten sichtbar…

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Kuchen

Schokoladenwürfel mit Blaubeer – Zimtsahne

Dieser Beitrag enthält Werbung Hallo ihr Lieben, man kann wohl sagen, dass wir mit großen Schritten auf Weihnachten zugehen. Da ich mich aber weigere im Oktober schon Weihnachtsplätzchen zu backen, musste etwas anderes her. Und da ich schon wieder einmal so eine Lust auf Zimt hatte, wurde er einfach mit verarbeitet. Entstanden sind im Endeffekt diese kleinen Schokoladenwürfel, welche ich mit einer wahrhaft leckeren Blaubeer  – Zimtsahne getoppt habe. Da…

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Kuchen

Salted Caramel Cheesecake

Der Beitrag enthält Werbung wegen Produktnennung Hallo ihr Lieben, am Wochenende habe ich diesen leckeren Salted Caramel Cheesecake gemacht und da er so gut ankam, möchte ich heute gerne das Rezept mit euch teilen. Ich persönlich mag diese No bake Cakes ja total gerne. Nicht nur weil sie schnell gemacht sind, sie sind auch einfach echt lecker. Da unser Großer am Wochenende bei seinen Großeltern war, habe ich die Zeit genutzt…

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Kuchen

Rüblikuchen mit Frischkäsetopping

Hallo ihr Lieben, als Kind habe ich das erste Mal Rüblikuchen gegessen und habe mich damals gefragt was Karotten in einem Kuchen zu suchen haben. Mittlerweile kenne ich die Antwort. Die Möhren in dem Kuchen sind einfach lecker. Nicht nur das sie den Teig besonders saftig machen, sie geben ihm auch einen ganz besonderen Geschmack. Ob Rüblikuchen. Rüblitorte oder Karottenkuchen, der Name ist Programm. Wenn man sie auch im fertigen Kuchen kaum bemerkt,…

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Kuchen

Feigen – Blaubeer – Kuchen

Dieser Beitrag enthält Werbung Hallo ihr Lieben, heute habe ich etwas besonders Feines für euch im Gepäck. Einen Feigen-Blaubeer-Kuchen mit einer leckeren Frischkäsecreme. Den hab ich mir vor einigen Tagen zusammen gebastelt und muss sagen, er hat mich wirklich überzeugt. Ich bin gerade total aufgeregt, weil ich die Tage meine erste Einladung zu einer Messe bekommen habe. Und zwar zu der Cake Sensation in Saarbrücken. Ich freu mich so, das kann ich euch…

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Avocado-Kuchen mit Limettenguss und Pistazien

Hallo meine Lieben, da bin ich endlich Mal wieder, heute mit einem Avocado-Kuchen. Ich habe einen wunderschönen Urlaub mit der Familie verlebt und bin nun wieder am Start und darf euch weiter mit meinen Leckereien verwöhnen. Wir haben wirklich eine schöne Zeit gehabt, durften lecker Essen, sind gewandert und haben uns die ein oder andere schöne Stadt angesehen. So schnell ist so ein Urlaub wieder vorbei und der Alltag hat…

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Kuchen

Zitronen – Blaubeerkuchen

Hallo ihr Lieben, diesen leckeren Zitronen – Blaubeerkuchen habe ich letzte Woche zu dem Einzelcoaching gebacken, da ich immer ein Problem damit hatte Kastenkuchen schön und ansprechend zu fotografieren. Sowohl die Spaghetti aus dem letzten Beitrag, als auch diesen Kuchen haben wir also als “Foodmodels” verwendet. Inzwischen sind nach dem Workshop wirklich schöne Bilder entstanden, auf die ich ehrlich gesagt auch wirklich stolz bin. Man kann sehen, welche Entwicklung ich…

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