Hallo ihr Lieben, heute habe ich ein besonderes Schmankerl für die bevorstehenden Weihnachtstage für euch. Eine Spekulatiustorte mit Mascarponecreme und Zimtpflaumen. Ich gebe zu, dass alleine der Titel einem schon 3 Kilo mehr auf der Waage beschert, aber was soll´s, wir leben schließlich nur 1 Mal. Zumal wir in diesem Jahr doch wirklich genug verzichtet und zurück gesteckt haben. Ab und an darf es dann auch mal eine mächtige Torte…
Hallo ihr Lieben, habt ihr schon einmal eine Galette gegessen? Ich muss euch ehrlich sagen, ich habe schon mehrfach eine gemacht und noch nie ein Stück abbekommen. Ich war einfach immer zu spät und alles war schon weggeputzt. Spricht wohl dafür, dass so eine Galette wahrlich etwas Feines ist. Gerade jetzt zur Pflaumen und Zwetschgen Zeit kann man so viele schöne Dinge damit zubereiten. Wie diese Galette. Bei der Zubereitung…