Hallo ihr Lieben, diesen leckeren Zitronen – Blaubeerkuchen habe ich letzte Woche zu dem Einzelcoaching gebacken, da ich immer ein Problem damit hatte Kastenkuchen schön und ansprechend zu fotografieren. Sowohl die Spaghetti aus dem letzten Beitrag, als auch diesen Kuchen haben wir also als “Foodmodels” verwendet. Inzwischen sind nach dem Workshop wirklich schöne Bilder entstanden, auf die ich ehrlich gesagt auch wirklich stolz bin. Man kann sehen, welche Entwicklung ich…
Hallo ihr Lieben, ich kann mich daran erinnern, dass ich als Kind wenn es Kuchen vom Bäcker gab immer ganz verrückt nach dem Zuckerkuchen war, den es dort gab. Allerdings musste dieser immer super latschig und feucht sein. Ich finde es gibt nichts schlimmeres, als trockener und harter Zucker/Butterkuchen. Es gibt ja viele Rezepte bzw. Namen für diesen Kuchen und dies ist mein ganz persönlicher Favorit. Denn dieser ist nicht…
Hallo ihr Lieben, dieser Kuchen ist mal wieder eine Eigenkreation. Mein Mann liebt “trockene” Kuchen, mit dicken Torten brauche ich ihm gar nicht kommen :-). Also musste ein Kuchen her der trocken ist, ohne Schokolade. Da geht es ja schon los. Ohne Schokolade? Geht ja gar nicht…Geht doch. Der Kuchen ist saftig, lecker und auch ohne Schokolade echt was feines für alle die keine große Torte brauchen. Ich würde euch…