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Herzhaftes

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Parmesankartoffeln

Ihr Lieben, aufgrund von technischen Schwierigkeiten konnte ich leider in den letzten Monaten keine Rezepte mit euch teilen. Nun funktioniert aber zum Glück hier alles mehr oder weniger wieder wie es soll, sodass ich mein Rezept für diese Parmesankartoffeln für euch online stellen kann. Diese Art von Kartoffeln machen ja schon eine ganze Weile die Runde auf den verschiedensten sozialen Netzwerken. Die Fotos für diesen Beitrag sind auch schon vor…

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Pide mit Spinat und Feta

Hallo ihr Lieben, es ist grau, kalt und ungemütlich, so ein Wetter schreit nach Soulfood. Also gab es bei uns die Tage diese leckeren Pide, gefüllt mit Spinat und Feta Käse. Ich habe Pide bisher immer nur gekauft, ist derzeit allerdings eher schlecht machbar. Also habe ich mich selbst in der Küche versucht. Das wohl einzig positive an einer weltweiten Pandemie und des damit verbundenen Lockdowns ist, dass Not erfinderisch…

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Zucchini Pommes

Hallo ihr Lieben, schon viel zu lange habe ich das Rezept dieser Zucchini Pommes auf Lager, heute werde ich es endlich mal mit euch teilen. Als ich diese “Pommes” der anderen Art das erste Mal gemacht habe, war ich sofort total begeistert. Nicht nur weil man mit wenigen Zutaten in kurzer Zeit wirklich etwas Leckeres gezaubert bekommt. Nein, es ist auch noch ein gesunder Snack, den man sich ohne Reue…

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Kartoffelküchlein mit Cheddar

Hallo ihr Lieben, ich schmeiße heute eine Runde Kartoffelküchlein mit Cheddar. Bei diesem grauen und tristen Wetter genau das Richtige und so schnell und einfach gemacht. Okay ich muss zugeben die Zubereitung hat mir mal wieder so einiges an Geduld abverlangt, aber es hat sich gelohnt. Es war eine recht klebrige Angelegenheit die kleinen Küchlein in die Pfanne zu bekommen, aber als sie erstmal drin waren ging alles ganz schnell…

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Veganes Curry

Hallo ihr Lieben, da ist es das neue Jahr. Und mit einem neuen Jahr, beginnen ja für viele die neuen Vorsätze. Oftmals nimmt man sich vor im neuen Jahr etwas zu ändern. Egal ob es die Ernährung ist, oder der Konsum von Dingen die nicht gut für einen sind. Doch ist dafür ein neues Jahr notwendig? Eigentlich sollte man doch das ganze Jahr auf sich achten. Darauf was man zu…

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Winterliches Wildgulasch mit selbstgemachten Klößen

Beitrag enthält Werbung Hallo ihr Lieben, nun ist es bald soweit und Weihnachten steht vor der Tür. In einer Woche ist schon Heilig Abend. Ich weiß nicht wie es euch geht, aber bei mir ist noch gar keine so richtige Weihnachtsstimmung aufgekommen. Ich denke, dass liegt aber auch zum Großteil an diesem gruseligen Wetter. Nichts desto trotz macht man sich natürlich Gedanken, was das Essen zu Weihnachten betrifft und da…

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Grillbrötchen

Hallo ihr Lieben, nun scheint er vorbei zu sein der Sommer. Und dabei habe ich doch noch so ein tolles Rezept für euch. Diese Grillbrötchen habe ich uns immer gemacht, wenn wir den Grill angeschmissen haben. Dazu ein wenig selbstgemachte Kräuterbutter und es war perfekt. Ich bin da ja typisch Frau, ich gebe mich nicht einfach nur mit einer Wurst oder einem Steak zufrieden. Bei mir muss es immer noch…

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Spargel Risotto

Beitrag enthält Werbung für Tyrolit Hallo ihr Lieben, die letzten Tage habe ich mich hingesetzt um ein schönes Rezept für den Muttertag zu kreieren. Da ich von der Firma Tyrolit ein tolles Santokumesser der Iceline Serie bekommen habe, wollte ich mal wieder etwas Herzhaftes für euch zaubern. Dabei heraus gekommen ist dieses leckere Spargel Risotto. Das Messer ist wirklich der absolute Wahnsinn. Es ist so scharf, dass ich wirklich etwas…

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Bärlauch Rollen

Hallo ihr Lieben, nun ist die Bärlauch Saison schon fast wieder vorbei und ich musste mit Schrecken feststellen, dass ich noch gar kein Bärlauch Rezept mit euch geteilt habe. Das möchte ich jetzt ganz schnell mit diesen Bärlauch Rollen nachholen. Wir haben das schöne Wetter in der letzten Zeit genutzt, um das ein oder andere Mal zu grillen. Dazu habe ich diese köstlichen Röllchen gebacken. Den Bärlauch durfte ich mir…

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Herzhafte Cupcakes mit Wildlachs und ein Besuch in der Friedrichs Feinfisch-Manufactur

Dieser Beitrag enthält Werbung für Gottfried Friedrichs Hallo ihr Lieben, vor einigen Wochen durfte ich zwei wundervolle Tage an der Müritz verleben. Ich hatte das Glück, mit einigen anderen Mädels einen Blick hinter die Kulissen der Feinfisch-Manufactur Gottfried Friedrichs  werfen zu dürfen. Im Vorfeld habe ich mich schon ein wenig auf der Website informiert, jedoch hat der Besuch selbst all meine Erwartungen übertroffen. Ich möchte euch heute ein wenig mitnehmen in die…

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Pasta Caesar Salad

Hallo ihr Lieben, ich muss ja gestehen, dass ich eigentlich gar nicht soo ein Fan von Nudelsalat bin. Umso mehr mag ich aber Caesar Salad. Wobei man da auch schon die ein oder andere gruselige Erfahrung gemacht hat. Zum Großteil jedoch kann man sagen, hatte ich Glück. Bei diesem Pasta Caesar Salad muss ich aber sagen, könnte ich mir die Aussage nicht so gerne Nudelsalat zu essen doch noch einmal…

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Spaghetti mit Zitronensoße und Lachsfilet

Hallo ihr Lieben, nach den ganzen süßen Leckereien in letzter Zeit habe ich heute Mal wieder ein herzhaftes Gericht für euch. Diese Spaghetti mit Zitronensoße und Lachsfilet habe ich letzte Woche für den Gatten und mich zubereitet und wir waren wirklich begeistert. Nicht nur weil es ein einfaches und schnell zubereitetes Gericht ist, sondern auch weil der Geschmack uns wirklich überzeugt hat. Ich habe mir schon lange vorgenommen etwas in…

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