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Herzhaftes

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Grillbrötchen

Hallo ihr Lieben, nun scheint er vorbei zu sein der Sommer. Und dabei habe ich doch noch so ein tolles Rezept für euch. Diese Grillbrötchen habe ich uns immer gemacht, wenn wir den Grill angeschmissen haben. Dazu ein wenig selbstgemachte Kräuterbutter und es war perfekt. Ich bin da ja typisch Frau, ich gebe mich nicht einfach nur mit einer Wurst oder einem Steak zufrieden. Bei mir muss es immer noch…

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Spargel Risotto

Beitrag enthält Werbung für Tyrolit Hallo ihr Lieben, die letzten Tage habe ich mich hingesetzt um ein schönes Rezept für den Muttertag zu kreieren. Da ich von der Firma Tyrolit ein tolles Santokumesser der Iceline Serie bekommen habe, wollte ich mal wieder etwas Herzhaftes für euch zaubern. Dabei heraus gekommen ist dieses leckere Spargel Risotto. Das Messer ist wirklich der absolute Wahnsinn. Es ist so scharf, dass ich wirklich etwas…

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Bärlauch Rollen

Hallo ihr Lieben, nun ist die Bärlauch Saison schon fast wieder vorbei und ich musste mit Schrecken feststellen, dass ich noch gar kein Bärlauch Rezept mit euch geteilt habe. Das möchte ich jetzt ganz schnell mit diesen Bärlauch Rollen nachholen. Wir haben das schöne Wetter in der letzten Zeit genutzt, um das ein oder andere Mal zu grillen. Dazu habe ich diese köstlichen Röllchen gebacken. Den Bärlauch durfte ich mir…

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Herzhafte Cupcakes mit Wildlachs und ein Besuch in der Friedrichs Feinfisch-Manufactur

Dieser Beitrag enthält Werbung für Gottfried Friedrichs Hallo ihr Lieben, vor einigen Wochen durfte ich zwei wundervolle Tage an der Müritz verleben. Ich hatte das Glück, mit einigen anderen Mädels einen Blick hinter die Kulissen der Feinfisch-Manufactur Gottfried Friedrichs  werfen zu dürfen. Im Vorfeld habe ich mich schon ein wenig auf der Website informiert, jedoch hat der Besuch selbst all meine Erwartungen übertroffen. Ich möchte euch heute ein wenig mitnehmen in die…

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Pasta Caesar Salad

Hallo ihr Lieben, ich muss ja gestehen, dass ich eigentlich gar nicht soo ein Fan von Nudelsalat bin. Umso mehr mag ich aber Caesar Salad. Wobei man da auch schon die ein oder andere gruselige Erfahrung gemacht hat. Zum Großteil jedoch kann man sagen, hatte ich Glück. Bei diesem Pasta Caesar Salad muss ich aber sagen, könnte ich mir die Aussage nicht so gerne Nudelsalat zu essen doch noch einmal…

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Spaghetti mit Zitronensoße und Lachsfilet

Hallo ihr Lieben, nach den ganzen süßen Leckereien in letzter Zeit habe ich heute Mal wieder ein herzhaftes Gericht für euch. Diese Spaghetti mit Zitronensoße und Lachsfilet habe ich letzte Woche für den Gatten und mich zubereitet und wir waren wirklich begeistert. Nicht nur weil es ein einfaches und schnell zubereitetes Gericht ist, sondern auch weil der Geschmack uns wirklich überzeugt hat. Ich habe mir schon lange vorgenommen etwas in…

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Pizzastangen mit Pesto und Käse

Hallo ihr Lieben, ich hoffe ihr habt die Feiertage gut überstanden und hattet eine schöne Zeit mit euren Liebsten. Wir haben ein paar schöne Tage verlebt und lecker zusammen gegessen. Jetzt steht Silvester vor der Tür und da habe ich mir gedacht, so ein kleiner Snack ist doch bestimmt etwas Feines. Die Pizzastangen sind sehr einfach und schnell gemacht und wirklich lecker. Ich habe den Pizzateig selber gemacht, ihr könnt…

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Schupfnudelpfanne mit Hackfleisch und Lauch

Hallo ihr Lieben, nachdem wir letzte Woche alle mit Noro Virus flach gelegen haben bin ich heute endlich wieder mit einem neuen Rezept für euch am Start. Diese schnelle Schupfnudelpfanne mit Hackfleisch und Lauch gab es vor einiger Zeit bei uns und daher möchte ich sie heute gerne mit euch teilen. Wer selber Kinder hat weiß, dass es manchmal auch einfach mal schnell gehen muss und da ist diese Pfanne ganz prima…

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Flammkuchen mit Birnen und Fourme d´Ambert

Werbung-Kooperation Hallo ihr Lieben, heute gibt es Mal wieder ein herzhaftes Rezept von mir. Einen Flammkuchen mit Birnen, Blauschimmelkäse und Rohschinken. Klingt erstmal ungewohnt, ist aber richtig lecker. Vor einigen Tagen habe ich von https://www.heimgourmet.com/ einen richtig leckeren Blauschimmelkäse bekommen. Den Fourme d´Ambert. Ich hab mir ein paar Tage Gedanken gemacht, was ich damit anstellen möchte. Hatte zuerst an Nudeln gedacht, Gnocchis waren auch dabei. Im Endeffekt wollte ich aber mal etwas…

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Schwedische Hackbällchen mit Pilzen und Kartoffelbrei

Hallo ihr Lieben, da ist er schon wieder der Montag und ein neuer Monat hat auch wieder begonnen. Heute habe ich für euch ein leckeres, herzhaftes Rezept mit im Gepäck. Diese schwedischen Hackbällchen gab es bei mir letzte Woche. Und da es so köstlich war, möchte ich das Rezept gerne mit euch teilen. Bei uns ist das mit den Pilzen so eine Sache, der Gatte mag sie überhaupt nicht. Da…

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Kartoffelspalten mit Thunfischquark

Hallo ihr Lieben! Habt ihr schon mal Kartoffelspalten mit Thunfischquark gegessen? Nein? Ich bis vor kurzem auch noch nicht. Als ich neulich Abend in der Küche gestanden habe und mal wieder keinen Plan hatte was es zum Abendessen geben könnte, habe ich mich für dieses Essen entschieden. Und was soll ich sagen, ich war wirklich begeistert. Die Kombination Kartoffeln und Thunfisch passt wirklich hervorragend zusammen. Bis dato hatte ich immer…

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Zwiebelsuppe mit Greyerzer

Hallo meine Lieben, es gibt sie mittlerweile in zig Varianten und doch schmeckt sie mir so, wie ich sie von zu Hause kenne einfach am besten. Die Zwiebelsuppe… Immer lecker und gerade in den Herbstmonaten ein Gedicht. Ich kenne sie noch von früher, in kleinen Schälchen zubereitet die erstmal in den Ofen gewandert sind. Leider musste man dann immer gefühlte 2 Stunden warten um die Suppe endlich essen zu können,…

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